Chả Heo Áp Chảo Lá Lốt Thanh Đạm

Name: Chả Heo Áp Chảo Lá Lốt Thanh Đạm
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 gram Thịt heo nạc băm (nên chọn loại ít mỡ); 20 lá Lá lốt (rửa sạch, thái sợi); 2 củ Hành tím (băm nhỏ); 2 té Tỏi (băm nhỏ); 2 muỗng canh Nước mắm ngon; 1/2 muỗng cà phê Tiêu đen (xay vỡ); 1 muỗng cà phê Đường ăn kiêng (tùy chọn); 2 muỗng canh Dầu ăn (dùng để áp chảo)

By vikash Prep: 20 min• Cook: 15 min• Difficulty: dễ• Age: all• Serves: 4

Rate this recipe:

(0.0 from 0 votes)

Please to vote.

Nutritional Benefits

Rich in essential nutrients for baby's growthAge-appropriate texture and consistencyEasy to digest

Labels

cân bằnggiàu proteinít chất béokhông gluten (kiểm tra nước mắm)

Ingredients

500 gram Thịt heo nạc băm (nên chọn loại ít mỡ)
20 lá Lá lốt (rửa sạch, thái sợi)
2 củ Hành tím (băm nhỏ)
2 té Tỏi (băm nhỏ)
2 muỗng canh Nước mắm ngon
1/2 muỗng cà phê Tiêu đen (xay vỡ)
1 muỗng cà phê Đường ăn kiêng (tùy chọn)
2 muỗng canh Dầu ăn (dùng để áp chảo)

Instructions

Trộn thịt heo băm với lá lốt thái sợi, hành tím băm, tỏi băm, nước mắm, tiêu đen và đường ăn kiêng (nếu dùng) trong một tô lớn. Đảo đều và ướp khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
Chia hỗn hợp thịt thành các phần bằng nhau, vo viên rồi ấn dẹt thành hình miếng chả tròn, dày khoảng 1-1.5 cm.
Làm nóng chảo chống dính với một ít dầu ăn trên lửa vừa. Cho từng miếng chả vào áp chảo. Chiên mỗi mặt khoảng 5-7 phút cho đến khi chả chín vàng đều và không còn màu hồng bên trong.
Gắp chả ra đĩa có lót giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
Thưởng thức chả heo nóng với bún tươi, rau sống và nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt.

Nutrition Information

Loading user status...

Explore Kidypulse NutriAI