Bò Kho Gà Đơn Giản

Name: Bò Kho Gà Đơn Giản
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 gram Thịt đùi gà không xương, không da (cắt khối vừa ăn); 2 củ Cà rốt (gọt vỏ, cắt khúc); 1 củ Khoai tây (gọt vỏ, cắt khối lớn); 1 cây Sả (đập dập, cắt khúc); 1 miếng Gừng (khoảng 1cm, thái lát); 3 té Tỏi (băm nhỏ); 1/2 gói Bột bò kho (hoặc tự rang thơm hoa hồi, quế); 800 ml Nước dùng gà/nước lọc; 1.5 muỗng canh Nước mắm; 1 muỗng cà phê Đường; 1 muỗng canh Dầu ăn; một ít gram Hành lá, ngò rí (để trang trí)

By vikash Prep: 20 min• Cook: 40 min• Difficulty: dễ• Age: all• Serves: 4

Rate this recipe:

(0.0 from 0 votes)

Please to vote.

Nutritional Benefits

Rich in essential nutrients for baby's growthAge-appropriate texture and consistencyEasy to digest

Labels

ít chất béogiàu proteindễ tiêu hóakhông gluten (khi dùng với cơm/bún gạo lứt)

Ingredients

500 gram Thịt đùi gà không xương, không da (cắt khối vừa ăn)
2 củ Cà rốt (gọt vỏ, cắt khúc)
1 củ Khoai tây (gọt vỏ, cắt khối lớn)
1 cây Sả (đập dập, cắt khúc)
1 miếng Gừng (khoảng 1cm, thái lát)
3 té Tỏi (băm nhỏ)
1/2 gói Bột bò kho (hoặc tự rang thơm hoa hồi, quế)
800 ml Nước dùng gà/nước lọc
1.5 muỗng canh Nước mắm
1 muỗng cà phê Đường
1 muỗng canh Dầu ăn
một ít gram Hành lá, ngò rí (để trang trí)

Instructions

Bước 1: Thịt gà rửa sạch, ướp với tỏi băm, một ít gừng, 1 muỗng canh nước mắm, đường và bột bò kho khoảng 15-20 phút.
Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, phi thơm phần tỏi và gừng còn lại. Cho thịt gà đã ướp vào xào săn khoảng 5 phút.
Bước 3: Cho nước dùng gà/nước lọc, sả vào nồi. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa, đun khoảng 15 phút.
Bước 4: Thêm cà rốt và khoai tây vào nồi. Tiếp tục đun thêm 15-20 phút nữa cho rau củ và gà chín mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
Bước 5: Múc bò kho gà ra tô, rắc hành lá, ngò rí và tiêu xay. Dùng kèm với bún tươi hoặc cơm nóng.

Nutrition Information

Loading user status...

Explore Kidypulse NutriAI