Класичні Деруни з Морквою та Зеленню
Nutritional Benefits
Rich in essential nutrients for baby's growthAge-appropriate texture and consistencyEasy to digest
Labels
збалансованийбагатий на клітковинуджерело вітамініввегетаріанський
Ingredients
- 700 грам Картопля (середнього розміру)
- 1 середня Морква
- 1 штука Яйце (велике)
- 2 столові ложки Борошно цільнозернове
- 0.5 середня Цибуля
- 0.5 чайної ложки Сіль (за смаком)
- 0.25 чайної ложки Чорний перець (мелений, за смаком)
- 3 столові ложки Олія рослинна (для смаження)
- 2 столові ложки Кріп свіжий (дрібно нарізаний)
Instructions
- Очистіть картоплю та моркву. Натріть їх на дрібній тертці.
- Відтисніть зайву рідину з натертих овочів за допомогою марлі або чистої тканини. Це зробить деруни хрусткішими.
- Дрібно наріжте половину цибулини або також натріть її на дрібній тертці та відтисніть сік.
- У великій мисці змішайте відтиснуті картоплю, моркву та цибулю. Додайте яйце, цільнозернове борошно, сіль, перець та свіжий кріп. Добре перемішайте до однорідності.
- Розігрійте олію на сковороді на середньому вогні.
- Викладайте тісто ложкою на сковороду, формуючи невеликі оладки. Смажте по 3-5 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки.
- Подавайте гарячими зі сметаною або грецьким йогуртом.
Nutrition Information
Loading user status...