ثريد اللحم الصحي قليل الدسم بالقمح الكامل
Nutritional Benefits
Rich in essential nutrients for baby's growthAge-appropriate texture and consistencyEasy to digest
Labels
غني بالبروتينمتكاملمغذيخالٍ من الغلوتين (إذا تم استخدام خبز خالٍ من الغلوتين)خالٍ من منتجات الألبان
Ingredients
- 700 جرام لحم بقري قليل الدهن (مكعبات)
- 4 أرغفة خبز قمح كامل (مقطع)
- 2 حبة كبيرة بصل (مفروم)
- 5 فصوص ثوم (مهروس)
- 3 حبات جزر (مكعبات كبيرة)
- 3 حبات كوسة (مكعبات كبيرة)
- 2 حبة متوسطة بطاطس (مكعبات كبيرة)
- 800 جرام طماطم مقشرة ومعلبة (مفرومة)
- 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم
- 6 أكواب مرقة لحم قليلة الدسم
- 2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ((بهارات لحم))
- نصف ملعقة صغيرة هال
- ربع ملعقة صغيرة قرفة
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- حسب الرغبة ملح وفلفل
- ربع كوب كزبرة طازجة (مفرومة للزينة)
Instructions
- في قدر ضغط أو قدر ثقيل، سخني زيت الزيتون على نار عالية. أضيفي مكعبات اللحم وقلبي حتى تتحمر من جميع الجوانب. أخرجي اللحم وضعيه جانباً.
- في نفس القدر، أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
- أعيدي اللحم إلى القدر. أضيفي الطماطم المعلبة، معجون الطماطم، البهارات المشكلة، الهال، القرفة، الملح والفلفل. قلبي جيداً.
- صبي مرقة اللحم. إذا كنتِ تستخدمين قدر ضغط، أغلقيه واتركيه لمدة 45-60 دقيقة بعد وصول الضغط (أو 1.5 - 2 ساعة في القدر العادي) حتى يصبح اللحم طرياً جداً.
- بعد أن ينضج اللحم جزئياً، أضيفي الجزر، الكوسة، والبطاطس إلى القدر. استمري في الطهي لمدة 20-30 دقيقة أخرى حتى تنضج الخضروات.
- في طبق التقديم الكبير، وزعي قطع خبز القمح الكامل.
- صبي يخنة اللحم والخضروات الساخنة فوق الخبز، مع التأكد من أن الخبز يتشرب المرق جيداً.
- زيني بالكزبرة الطازجة المفرومة وقدمي على الفور.
Nutrition Information
Loading user status...