السليق بالدجاج الصحي
Nutritional Benefits
Rich in essential nutrients for baby's growthAge-appropriate texture and consistencyEasy to digest
Labels
متوازنغني بالبروتينيحتوي على الألبانيحتوي على الغلوتين
Ingredients
- 1.5 كوب أرز مصري (مغسول ومنقوع)
- 500 جرام صدر دجاج (منزوع الجلد والعظم)
- 4 أكواب مرقة دجاج قليلة الدسم
- 2 أكواب حليب قليل الدسم
- 1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)
- 2 حبات مستكة
- 3 حبات هيل
- 1 ملعقة كبيرة زبدة قليلة الدسم (للتزيين)
Instructions
- ضع الدجاج في قدر مع مرقة الدجاج، المستكة، والهيل. اتركه على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج تماماً، حوالي 30-40 دقيقة.
- أخرج الدجاج من القدر، وقطعه إلى قطع صغيرة أو فتته. احتفظ بالمرقة.
- في نفس القدر، أضف الأرز المنقوع إلى مرقة الدجاج المتبقية. اتركها حتى تغلي ثم خفف النار واتركها تتطهى حتى يبدأ الأرز في النضج.
- أضف الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر، واستمر في الطهي على نار هادئة جداً لمدة 20-30 دقيقة، أو حتى يصبح الأرز كريمياً وناضجاً تماماً. يجب أن يكون القوام سميكاً ولزجاً.
- أعد قطع الدجاج إلى القدر واخلطها مع الأرز. تبّل بالملح.
- اسكب السليق في طبق التقديم وزينه بقليل من الزبدة المذابة (اختياري) وقدمه ساخناً.
Nutrition Information
Loading user status...