السليق النباتي بالخضار

By vik Prep: 15 min Cook: 55 min Difficulty: سهل Age: all Serves: 4

Rate this recipe:

(0.0 from 0 votes)

Please to vote.

Nutritional Benefits

Rich in essential nutrients for baby's growthAge-appropriate texture and consistencyEasy to digest

Labels

نباتيغني بالأليافنباتيخالي من الألبانخالي من الغلوتين (باستخدام أرز أسمر نقي)

Ingredients

  • 1.5 كوب أرز أسمر (مغسول ومنقوع)
  • 4 أكواب مرقة خضار
  • 2 أكواب حليب لوز غير محلى
  • 1 حبة بصل (مفروم ناعم)
  • 1 حبة جزر (مكعبات صغيرة)
  • 0.5 كوب بازلاء (مجمدة)
  • 0.5 كوب ذرة (مجمدة)
  • 1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)
  • 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

Instructions

  1. في قدر كبير، سخّن زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف البصل وقلبه حتى يذبل.
  2. أضف الجزر وقلبه لمدة 3-5 دقائق.
  3. أضف الأرز الأسمر المنقوع ومرقة الخضار. اتركه حتى يغلي ثم خفف النار واتركه يطهى لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى يصبح الأرز شبه ناضج.
  4. أضف حليب اللوز تدريجياً مع التحريك المستمر، ثم أضف البازلاء والذرة. استمر في الطهي على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يصبح الأرز كريمياً وناضجاً تماماً.
  5. تبّل بالملح والفلفل الأسود. قدم السليق ساخناً.

Nutrition Information

Loading user status...