버섯 두유 간장 크림 파스타

By vikash Prep: 15 min Cook: 20 min Difficulty: 중간 Age: all Serves: 2

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Nutritional Benefits

Rich in essential nutrients for baby's growthAge-appropriate texture and consistencyEasy to digest

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식물성 기반고섬유심장 건강비건 가능유제품 프리견과류 프리

Ingredients

  • 150 g 통곡물 스파게티
  • 3 표고버섯 (슬라이스)
  • 1 새송이버섯 (슬라이스)
  • 0.25 양파 (다지기)
  • 1 작은술 다진 마늘
  • 300 ml 무가당 두유
  • 2 큰술 양조간장
  • 1 큰술 영양 효모 (선택 사항, 치즈 풍미)
  • 50 g 시금치
  • 1 큰술 올리브 오일
  • 약간 g 소금, 후추 (간 맞추기)

Instructions

  1. 통곡물 스파게티를 끓는 소금물에 패키지 지시사항에 따라 삶아줍니다. 면수는 한 컵 정도 남겨둡니다.
  2. 팬에 올리브 오일을 두르고 다진 양파와 마늘을 넣고 향이 올라올 때까지 볶습니다.
  3. 슬라이스한 버섯들을 넣고 갈색이 될 때까지 볶습니다.
  4. 무가당 두유, 양조간장, 영양 효모(선택 사항)를 넣고 소스가 살짝 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
  5. 삶은 스파게티와 시금치를 소스에 넣고 잘 섞어줍니다. 소스가 너무 되직하면 면수를 약간 추가합니다.
  6. 시금치가 숨이 죽고 소스가 면에 잘 배면 소금, 후추로 간을 맞춰 완성합니다.

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