Tostadas de Pollo Desmenuzado con Aguacate
Nutritional Benefits
Rich in essential nutrients for baby's growthAge-appropriate texture and consistencyEasy to digest
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Proteína magraCorazón saludableAlto en fibraSin gluten (si se usan tostadas de maíz puras)Rico en nutrientes
Ingredients
- 2 unidades Pechuga de pollo (cocidas y desmenuzadas)
- 8 unidades Tostadas de maíz horneadas (crujientes)
- 2 unidades Aguacate (grandes, en rebanadas o cubos)
- 2 tazas Lechuga romana (picada finamente)
- 1 unidad Tomate (grande, en cubos pequeños)
- 0.25 unidad Cebolla morada (pequeña, finamente picada)
- 0.5 tazas Crema ligera (opcional)
- 0.5 tazas Queso fresco desmoronado (opcional)
- 1 unidad Limón (el jugo)
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
Instructions
- 1. Si no tienes pollo cocido, hierve las pechugas de pollo hasta que estén bien cocidas. Desmenúzalas y déjalas enfriar.
- 2. En un tazón, mezcla el pollo desmenuzado con el jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
- 3. Prepara los vegetales: lava y pica la lechuga, el tomate y la cebolla morada. Corta el aguacate.
- 4. Para armar las tostadas: unta una capa ligera de crema (si usas) sobre cada tostada.
- 5. Coloca una base de lechuga picada encima de la crema.
- 6. Agrega una porción generosa de pollo desmenuzado.
- 7. Cubre con tomate, cebolla morada y rebanadas o cubos de aguacate.
- 8. Espolvorea con queso fresco desmoronado (si usas). Sirve inmediatamente para disfrutar de su frescura.
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