퀴노아 검은콩 눈사람 주먹밥

Nutritional Benefits

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Ingredients

• 1 컵 따뜻한 밥
• 1/2 컵 익힌 퀴노아
• 1/2 컵 으깬 검은콩 (통조림 또는 삶은 것)
• 2 큰술 옥수수 (캔 또는 냉동)
• 1 큰술 다진 양파
• 1 큰술 다진 파프리카
• 1/2 작은술 저염 간장
• 1/2 장 김 (눈, 입 장식용)
• 약간 삶은 당근 (코 장식용)

Instructions

1. 1. 밥과 익힌 퀴노아를 큰 볼에 넣고 섞습니다.
2. 2. 으깬 검은콩, 옥수수, 다진 양파, 다진 파프리카, 저염 간장을 밥과 퀴노아에 넣고 손으로 조물조물 섞습니다. 너무 질지 않게 조절합니다.
3. 3. 혼합된 밥을 큰 덩어리와 작은 덩어리로 각각 둥글게 빚어 눈사람 몸통과 머리를 만듭니다.
4. 4. 김으로 눈과 입을 만들어 붙이고, 삶은 당근을 작게 잘라 코를 표현하여 눈사람 주먹밥을 완성합니다.

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