Croque Monsieur Complet Allégé
Nutritional Benefits
Rich in essential nutrients for baby's growthAge-appropriate texture and consistencyEasy to digest
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ÉquilibréRiche en protéinesRiche en fibresFaible en gras saturésContient glutenContient lactose
Ingredients
- 4 tranches Tranches de pain de mie complet
- 2 tranches Jambon de dinde (dégraissé)
- 40 grammes Emmental râpé (allégé)
- 150 ml Lait écrémé (pour la béchamel)
- 1 cuillère à soupe Farine complète (pour la béchamel)
- 1 pincée Muscade (râpée)
- 1 pincée Sel
- 1 pincée Poivre
Instructions
- Préparez une béchamel légère : dans une petite casserole, mélangez la farine avec un peu de lait froid pour éviter les grumeaux. Ajoutez le reste du lait et faites chauffer à feu doux en remuant constamment jusqu'à épaississement. Salez, poivrez et ajoutez la muscade.
- Préchauffez votre four à 180°C (Th.6) ou un grill à croque-monsieur.
- Étalez une fine couche de béchamel sur une tranche de pain de mie. Déposez une tranche de jambon de dinde.
- Ajoutez une seconde tranche de pain, recouvrez de béchamel et parsemez d'emmental râpé allégé.
- Enfournez pour 8-10 minutes ou placez dans le grill jusqu'à ce que le fromage soit doré et fondu.
- Servez immédiatement.
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