Quiche Lorraine Allégée et Équilibrée
Nutritional Benefits
Rich in essential nutrients for baby's growthAge-appropriate texture and consistencyEasy to digest
Labels
équilibréfaible en grassource de fibrescontient du glutencontient des produits laitiers
Ingredients
- 1 rouleau Pâte brisée (complète)
- 3 grands Œufs
- 200 ml Lait demi-écrémé
- 150 ml Crème fraîche légère 15% MG
- 150 g Dés de jambon fumé (dégraissés)
- 1 petit Oignon (haché)
- 1 pincée Noix de muscade (râpée)
- 1 pincée Sel
- 1 pincée Poivre noir (moulu)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (Th. 6).
- Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.
- Dans un saladier, battez les œufs entiers. Ajoutez le lait et la crème légère, mélangez bien.
- Incorporez les dés de jambon dégraissés et l'oignon haché à la préparation.
- Assaisonnez avec la muscade râpée, le sel et le poivre. Mélangez à nouveau.
- Versez l'appareil sur le fond de pâte.
- Enfournez pour 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée et prise au centre.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
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